Με πάθος και γνώση για την τέχνη του καφέ, στο περίπτερο της Eurogat
Μία από τις πιο ξεχωριστές παρουσίες στο Athens Coffee Festival 2025 ήταν αυτή της Κατερίνας Κωνσταντινίδου, εκπροσώπου της Maestro Coffee – Gentracom Roastery, η οποία φιλοξενήθηκε στο περίπτερο της Eurogat. Με την εμπειρία και τη βαθιά της γνώση για τον καφέ, η Κατερίνα μοιράστηκε με το κοινό την ολιστική προσέγγιση της Maestro Coffee απέναντι στην ποιότητα, τη γεύση και την εξέλιξη.
Κατά τη διάρκεια της παρουσίας της, μίλησε για τη φιλοσοφία της εταιρείας γύρω από το καβούρδισμα και την επιλογή πρώτης ύλης, τη σημασία της συνέπειας στην παραγωγή, αλλά και την αξία της εκπαίδευσης τόσο για τους baristi όσο και για τους επαγγελματίες του χώρου. Μέσα από παραδείγματα, προσωπικές εμπειρίες και τεχνικές γνώσεις, ανέδειξε τον τρόπο με τον οποίο η Maestro Coffee – Gentracom Roastery επενδύει στη συνεχή αναζήτηση της τελειότητας στο φλιτζάνι.
Η συνεργασία με την Eurogat, έναν σταθερό σύμμαχο του ποιοτικού καφέ, ανέδειξε την κοινή προσήλωση των δύο εταιρειών στην καινοτομία, τη γνώση και τη διάδοση της κουλτούρας του specialty coffee.
Η παρουσία της Κατερίνας Κωνσταντινίδου αποτέλεσε σημείο αναφοράς για τους επαγγελματίες και τους επισκέπτες του φεστιβάλ, αφήνοντας μια δυνατή εντύπωση που συνδύασε πάθος, τεχνογνωσία και αυθεντικότητα — τα στοιχεία που καθορίζουν το μέλλον του καλού καφέ στην Ελλάδα.
