Η νέα Gaggia Classic Up σηματοδοτεί ένα σημαντικό βήμα εξέλιξης για την εμβληματική σειρά Classic. Σχεδιασμένη και κατασκευασμένη στην Ιταλία, συνδυάζει την παράδοση της Gaggia με σύγχρονη τεχνολογία, προσφέροντας στον χρήστη επαγγελματικό έλεγχο και ακρίβεια σε κάθε εκχύλιση.
Απευθύνεται σε όσους θέλουν να πάνε το espresso τους στο επόμενο επίπεδο — με περισσότερη ακρίβεια, σταθερότητα και δυνατότητα παραμετροποίησης.
Νέα εμπειρία χρήσης & πλήρης έλεγχος
Η Classic Up ξεχωρίζει από τα προηγούμενα μοντέλα χάρη στην αναβαθμισμένη διεπαφή και τον αυξημένο έλεγχο παραμέτρων:
Έγχρωμη οθόνη TFT 2”
4 πλήκτρα αφής + 3 φωτιζόμενοι διακόπτες
Ρυθμιζόμενη προέγχυση (3 επίπεδα)
Διπλό PID για θερμοκρασία καφέ & ατμού
Η δυνατότητα ρύθμισης θερμοκρασίας και pre-infusion επιτρέπει στον χρήστη να προσαρμόσει την εκχύλιση ανάλογα με τον καφέ και το άλεσμα, εξασφαλίζοντας πιο ισορροπημένο αποτέλεσμα.
Επαγγελματική απόδοση σε compact σχεδιασμό
Η μηχανή ενσωματώνει στοιχεία που συναντάμε σε επαγγελματικό εξοπλισμό:
Επαγγελματικό portafilter 58mm από ανοξείδωτο ατσάλι
Group & boiler από ορείχαλκο χωρίς μόλυβδο
Μανόμετρο πίεσης για real-time έλεγχο
Ηλεκτροβαλβίδα 3 δρόμων
Η πίεση εκχύλισης 9 bar (με αντλία 15 bar nominal) διασφαλίζει ιδανική ισορροπία και σωστή ανάπτυξη της crema.
Τεχνικά χαρακτηριστικά (Technical Specifications)
Γενικά
Τύπος: Χειροκίνητη μηχανή espresso
Κατασκευή: 100% Made in Italy
Υλικά: Ανοξείδωτο ατσάλι & ορείχαλκος
Απόδοση
Πίεση αντλίας: 15 bar (nominal)
Πίεση εκχύλισης: 9 bar
Σύστημα PID: 2 (espresso & ατμός)
Προέγχυση: Αυτόματη, ρυθμιζόμενη (3 επίπεδα)
Σύστημα καφέ
Portafilter: Επαγγελματικό 58 mm
Boiler: Μονό, 0.12 L (ορείχαλκος χωρίς μόλυβδο)
Καφές: Αλεσμένος
Ταυτόχρονη εκχύλιση: 2 φλιτζάνια
Ατμός & γάλα
Ακροφύσιο: Επαγγελματικό, ανοξείδωτο, 1 οπής
Περιστροφή: Μεγάλο εύρος κίνησης για latte art
Ευκολία χρήσης
Δοχείο νερού: 2.1 L (αφαιρούμενο, εμπρόσθια πρόσβαση)
Δίσκος αποστράγγισης: 2 θέσεων (standard & χαμηλός)
Stand-by: Αυτόματο (ρυθμιζόμενο)
Διαστάσεις & βάρος
Διαστάσεις: 21.1 x 35.8 x 27.8 cm
Βάρος: 8.1 kg
Ισχύς
230V / 50Hz – 1200W
120V / 60Hz – 1350W
Περιεχόμενα
3 φίλτρα (μονό, διπλό, blind filter)
Tamper ανοξείδωτο
Δίσκος χαμηλού προφίλ
Σχεδιασμένη για εξέλιξη
Σε αντίθεση με πιο “αυτόματες” λύσεις, η Classic Up δίνει στον χρήστη τη δυνατότητα να εξελίξει την τεχνική του. Η ρύθμιση θερμοκρασίας, η προέγχυση και ο έλεγχος πίεσης μετατρέπουν την εκχύλιση σε μια πλήρως ελεγχόμενη διαδικασία.
Όπως χαρακτηριστικά περιγράφεται, πρόκειται για ένα μοντέλο που απευθύνεται σε χρήστες που θέλουν να δουλέψουν πιο συνειδητά πάνω σε κάθε μεταβλητή του espresso.
Συμπέρασμα
Η Gaggia Classic Up δεν είναι απλώς μια νέα μηχανή — είναι ένα εργαλείο για όσους θέλουν να προσεγγίσουν τον espresso με επαγγελματική λογική.
Με:
διπλό PID
ρυθμιζόμενη προέγχυση
επαγγελματικά εξαρτήματα
αποτελεί μία από τις πιο ολοκληρωμένες επιλογές στην κατηγορία των manual μηχανών.
